BÚN THỊT NƯỚNG

Nguyên liệu:
-  300g thịt nạc vai, thịt có chút mỡ khi nướng sẽ không bị khô
-  3 thìa nhỏ mật,sả băm nhuyễn,vừng trắng, lạc
-  Muối, tiêu, đường, bột nêm
-  Nước mắm, chanh, tỏi, ớt
-  Bún sợi nhỏ.
-  Rau xà lách, cà rốt, hành lá rửa sạch, thái nhỏ, giấm
-  Que tre tươi hoặc ngâm nước để xiên thịt
Cách làm:
Bạn thường nấu các món ăn ngon vào các dịp đặc biệt để cả nhà cùng quây quần bên nhau. Hãy vào bếp để cùng học cách làm món bún thịt nướng
- Thái thịt nạc miếng vừa ăn. Ướp các gia vị tiêu, muối, nước mắm, sả vào thịt, cùng hành lá và một thìa nhỏ bột nêm. Để cho ngấm gia vị.

- Xiên thịt vào que tre, xếp thịt ra vĩ nướng trên than hoa trở điều tay để thịt chín đều

-Bào sợi cà rốt trộn vào cà rốt nửa thìa nhỏ đường, ba thìa canh nước lạnh, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ giấm,nêm hơi chua ngọt.

- Nước mắm chua ngọt bạn pha gồm đường, nước mắm, nước lọc cùng tỏi, ớt giã nhuyễn, trộn vào bát nước mắm thêm xí nước cốt chanh.

- Rang lạc vàng, giã nhuyễn. Rữa sạch rau xà lách và để ráo nước.

- Lúc ăn, xếp rau xà lách đã thái nhỏ xuống dưới bát, bên trên để bún, thịt nướng, cà rốt và rắc ít đậu phộng lên bề mặt thịt. Chan nước mắm chua ngọt, trộn đều lên.
Cách nấu các món ăn ngon không hề khó, chỉ cần bạn tâm huyết cho món ăn mình làm để trao gửi yêu thương, dành tặng món quà tinh thần cho những người thân vào những ngày ý nghĩa là có thể có được một món ăn ngon.