CANH NẤM

Nguyên liệu:

- 500g xương ống heo

- 1/2 con gà, 50g mỗi loại

- Nấm hương, nấm trắng, nấm bào ngư, nấm rơm

- Muối, hạt sen, hạt nêm, gừng thái lát

Cách làm:

• 1.Xương hầm lấy nước dùng

• 2. Xào gừng thơm

• 3. Cho gà chặt miếng vuông và nước dùng, đến khi hầm gà mềm thì tiếp tục cho nấm hương, gia vị và các loại nấm vào.

• 4 .Món này ăn nóng với nước mắm mặn.