CANH XƯƠNG HẦM NẤM

Món ăn ngon bổ dưỡng canh xương hầm nấm

Món ăn ngon bổ dưỡng không đơn thuần chỉ là những món ăn từ động vật mà đôi khi còn là sự kết hợp giữa động vật và thực vật làm sao trong một món ăn vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể

Nguyên liệu để món ăn ngon bổ dưỡng cung cấp cho năng lượng cho cơ thể được chọn lọc và sơ chế kỹ càng.
- Nấm rơm đã sơ chế
- Xương 300g chặt miếng vừa ăn
- Nấm bào ngư 50g rửa sạch
- 50 nấm kim châm, rửa sạch
- 1 cây đậu hũ non, cắt miếng vừa ăn
- Gừng thái lát, hành lá cắt nhỏ,ngò cắt nhuyễn
- Nước lọc, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Chúng ta cùng thực hiện món ăn ngon bổ dưỡng nhé
- Xương luộc sơ xương, vớt ra để ráo nước
- Cho gừng non,  nấm bào ngư ,nấm rơm , nấm kim châm xào với dầu ăn cho thơm.

- Sau đó cho  nước lọc vào nồi, đun sôi lên, cho xương vào đun tiếp .
- Tiếp ta cho đậu hũ non vào nấu tiếp khoảng 5 phút nữa là được.
- Múc canh vào tô, rắc ít tiêu thêm hành lá, ngò rí

Món ăn ngon bổ dưỡng là sự kết hợp giữa những loại ẩm thực khác nhau nhằm mang một món ăn ngon bổ cho mọi người cùng thưởn thức. Canh xương hầm nấm mà chúng ta vừa nấu xong là một món ngon như thế, bạn thử làm cho cả nhà nhé!